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Equipamiento básico para abrir un restaurante

Equipamiento básico para abrir un restaurante

Quieres abrir tu restaurante y no sabes qué comprar? Aquí te brindamos consejos de equipamiento básico para comenzar.

Equipo de cocina: Estufa, horno de microondas, lavaplatos, refrigeradores, congeladores, mesa de trabajo, asador, freidora, licuadoras.

Utensilio: Sartenes, ollas, bowl, tetera.

Cristalería: Refrigerador para bebidas, coladores, cucharas medidoras, abrelatas, cubiertos, platos (base, extendido, hondo, tazón, postre), tazas, vasos, copas, ceniceros, cremeras, azucareras, saleros y pimenteros.

Uniformes: Para cocineros y personal.

Mantelería: Manteles, servilletas, delantales para meseros y cocineros, tocas desechables (gorros).